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Back-Workshop: Die wichtigste Zutat für gutes Brot ist Zeit

Hinter Brot steckt viel mehr als Mehl, Wasser und Salz. Heute wollen viele wieder die Tradition des „richtigen“ Brotbackens erleben. Und lernen dabei den Wert und die echte Hand-Arbeit eines Bäckers zu schätzen. Quelle: Back-Workshop: Die wichtigste Zutat für gutes … Weiterlesen

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