Brotlaib mit 60 Stunden Teigreifung

Ausschauen tut’s herrlich! 👍

In diesem Video habe ich etwas ganz spezielles für euch. Einen 2 Kilogramm schweren Brotlaib mit einer Reifezeit von 60 Stunden. Durch die lange Reifezeit entsteht ein sehr ansprechendes Brot, mit einer tollen Farbe und einem sensationellen Aroma.

Quelle: Brotlaib mit 60 Stunden Teigreifung

MIT-Computer prognostiziert das Ende der Welt: Der Verfall soll 2020 beginnen

Sieht aus heutiger Sicht auf einmal ganz anders aus… 🤔

Das Ende der Welt vorherzusagen, ist eigentlich nicht die Aufgabe des MIT. Ein dort entwickeltes Computer-Programm tut allerdings genau das. Und er ist nahe.

Quelle: MIT-Computer prognostiziert das Ende der Welt: Der Verfall soll 2020 beginnen